المقلاة العملاقة

 

طهاة في تركيا يطبخون الكبد في أكبر مقلاة في العالم ليحققوا رقمًا قياسيًا جديدا داخل موسوعة جينيس

قام بعض الطهاة الأتراك المتحمسون يوم السبت بقلي 600 كيلوغرام من كبد البقر في أكبر مقلاة في العالم تستخدم للوجبات في مقاطعة أدرنة الشمالية الغربية لتسجل رقم قياسي جديد في موسوعة غينيس العالمية.

يأتي كجزء من المهرجان الدولي الثامن للأطعمة المتميزةوالفريدة من نوعها ،حيث تجمع أكبر وأمهر طهاة إديرنى ، و طبقهم المميز هو الكبد المقلي ، حول مقلاة عميقة بطول 7 أمتار و 80 سم و تزن 2 طن في شارع لوزان بالمقاطعة.

يأتي كجزء من المهرجان الدولي الثامن للأطعمة المتميزةوالفريدة من نوعها ،حيث تجمع أكبر وأمهر طهاة إديرنى ، و طبقهم المميز هو الكبد المقلي ، حول مقلاة عميقة بطول 7 أمتار و 80 سم و تزن 2 طن في شارع لوزان بالمقاطعة.

يأتي كجزء من المهرجان الدولي الثامن للأطعمة المتميزةوالفريدة من نوعها ،حيث تجمع أكبر وأمهر طهاة إديرنى ، و طبقهم المميز هو الكبد المقلي ، حول مقلاة عميقة بطول 7 أمتار و 80 سم و تزن 2 طن في شارع لوزان بالمقاطعة.

يأتي كجزء من المهرجان الدولي الثامن للأطعمة المتميزةوالفريدة من نوعها ،حيث تجمع أكبر وأمهر طهاة إديرنى ، و طبقهم المميز هو الكبد المقلي ، حول مقلاة عميقة بطول 7 أمتار و 80 سم و تزن 2 طن في شارع لوزان بالمقاطعة.

يأتي كجزء من المهرجان الدولي الثامن للأطعمة المتميزةوالفريدة من نوعها ،حيث تجمع أكبر وأمهر طهاة إديرنى ، و طبقهم المميز هو الكبد المقلي ، حول مقلاة عميقة بطول 7 أمتار و 80 سم و تزن 2 طن في شارع لوزان بالمقاطعة.

شارك بهدا العمل عمدة أدرنة رجب غوركان والطهاة المشهورين في المدينة بمحاولتهم لقلي حوالي 600 كيلوغرام (1322 رطلاً) من كبد البقر تحت المراقبة الدقيقة لحكام تركيا في موسوعة غينيس للأرقام القياسية ، أورهان كورال ومسؤولين آخرين.

وقال غوركان إن هته المقلاة تعد العملاقة في العلم و ستُعرض أمام السياح بعد تأكيد دخولها لرقم قياسي عالمي.

تشتهر مدينة أدرنة التركية بالعديد من الأشياء ، بما في ذلك واحدة من أفضل إبداعات المهندس المعماري العثماني الأسطوري معمار سنان ، ومسجد السليمية ، والكبد المقلي اللذيذ.

في العام الماضي ، أطلقت السلطات المحلية حملة لإضافة كبد المدينة المقلي إلى قائمة التراث الثقافي العالمي لليونسكو.

..