بيتزا 2020 صحية و لديذة أسرار المطاعم الايطالية

                            حصري 

             بيتزا خضار مشوية 2020

وقت التحضير                مدة الطبخ

  15  دقيقة                    10 دقائق

نحتاج لتحضيرها:

2 كوسة متوسطة        1 باذنجان متوسط

جبنة موتزاريلا              طماطم معلبة

    عجينة بيتزا رفيعة 250 غرام  

اختياري :

 125 مل (1/2 كوب) جبن بارميزان موجود في الأسواق الكبرى 

تجهيز

سخني الفرن إلى 230 درجة مئوية    (450 درجة فهرنهايت).

باستخدام مقشرة ، نقطع الكوسة إلى شرائط طويلة والباذنجان إلى شرائح رفيعة.

في مقلاة غير لاصقة ، اطهي الخضار لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. تُرفع من المقلاة وتُترك جانباً على طبق. ملح وفلفل.

ضع عجينة البيتزا على صينية خبز. انشر كولي الطماطم على القشرة. ملح وفلفل. رتب الخضار في وردة على القشرة. رشي جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان(حسب الرغبة).
 اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح 
القشرةذهبية اللون وتذوب الجبنة.

                                                           

..

..